The Other Austria
Havas csúcsok? Nem itt. Ez a lényeg.
Nyugat-Stájerország a másik Ausztria: zöld gerincek, tölgy- és fenyőerdők, déli lejtőkön fekvő szőlők, tökföldek és a régi Koralpe-massza a horizonton. Melegebb az Alpoknál, szelídebb, és kevésbé látogatott.
A táj egyszerűen elmondva
A Mosthütte 473 méteren fekszik, a Koralpe-hegység lábánál, a Schilcherstraße mentén. Graz húsz percre van autóval. Szlovénia elég közel van egy napkiránduláshoz. A helyi táj kis farmok, legelők, erdők és templomtornyok hullámos vidéke.
Két dolog, ami máshol nincs
Schilcher bor
A Schilcher Blauer Wildbacher szőlőből készített rozé, amelyet szinte kizárólag ebben a völgyben termesztenek. A legjobb helyen, Buschenschankban kell meginni.
Steirisches Kürbiskernöl
A stájer tökmag-olaj sötét, diószerű, földrajzilag védett termék, és itt a mindennapi főzés része.
Graz: húsz percre az erdőtől
Graznak van védett óvárosa, napi farmerpiaca, operaháza, egyetemei, és több európai városból közvetlen járatok. A repülőtérről a vidék kevesebb mint harminc percre van.
Az évszakok
Tavasz
Rétek virágoznak, erdők kinyílnak, a Buschenschänke megkezdik első szezonját.
Nyár
Minden nyitva: borászatok, túraösvények, strandtavak és a grazi belváros udvarai.
Ősz
Szüret, Schilchersturm (fiatal bor), gesztenye és bronzos erdő. Sokszor a legjobb évszak.
Tél
Csendesebb utak, kevesebb nyitva tartó Buschenschank, grazi karácsonyi vásárok és esték a kandalló mellett.
Miért Nyugat-Stájerország és nem az Alpok?
Az Alpok magasabbak és látványosabbak. Nyugat-Stájerország csendesebb, kevésbé kiszámítható, és jobban kötődik az ételhez, a farmokhoz, az erdőhöz és a helyi borhoz.
Lásd még: A Buschenschank-útmutató, Kirándulások, A Schilcher borút, Séta a Gundersdorf-i borászatokhoz.