The Other Austria
Cime innevate? Non qui. Ed è proprio questo il punto.
La Stiria occidentale è l'altra Austria: creste verdi, foreste di quercia e pino, vigneti esposti a sud, campi di zucca e il vecchio massiccio della Koralpe all'orizzonte. È più calda delle Alpi, più dolce e meno battuta.
La geografia in termini semplici
La Mosthütte si trova a 473 metri, alle pendici della Koralpe, sulla Schilcherstraße. Graz è a venti minuti. La Slovenia è abbastanza vicina per una gita giornaliera. Il paesaggio locale è campagna ondulata di piccole fattorie, pascoli, foresta e campanili.
Due cose che la rendono unica
Lo Schilcher
Lo Schilcher è un rosé prodotto dal Blauer Wildbacher, un vitigno coltivato quasi esclusivamente in questa valle. Il posto migliore per berlo è un Buschenschank.
Steirisches Kürbiskernöl
L'olio di semi di zucca stiriano è scuro, nocciolato, a denominazione geografica protetta, e parte della cucina quotidiana di queste zone.
Graz: a venti minuti dalla foresta
Graz ha un centro storico tutelato dall'UNESCO, un mercato degli agricoltori quotidiano, l'opera, le università e voli diretti da diverse città europee. Dall'aeroporto, la campagna è a meno di trenta minuti.
Le stagioni
Primavera
I prati fioriscono, i boschi si aprono e i Buschenschänke aprono le prime sessioni.
Estate
Tutto è aperto: cantine, sentieri escursionistici, laghi balneabili e i cortili di Graz.
Autunno
Vendemmia, Schilchersturm, castagne e bosco bronzeo. Spesso la stagione migliore.
Inverno
Strade più silenziose, meno Buschenschänke aperti, i mercatini di Natale di Graz e le serate davanti al fuoco.
Perché la Stiria occidentale invece delle Alpi
Le Alpi sono più alte e più spettacolari. La Stiria occidentale è più silenziosa, meno scontata e più legata al cibo, alle fattorie, alla foresta e al vino locale.
Vedi anche: La guida al Buschenschank, Gite giornaliere, La Schilcherstraße e Passeggiata alle cantine di Gundersdorf.